Na noite desta segunda-feira, 14, o Café-Escola Senac Casa de Chá foi premiado na categoria “Novidade do Ano – Lanches e Guloseimas” durante o Encontro Gastrô 2024, um dos mais prestigiados eventos gastronômicos de Brasília.
Em apenas 100 dias de funcionamento, o espaço já conquistou os brasilienses. “Até o momento, já atendemos 45.482 clientes”, destacou o presidente da Fecomércio, José Aparecido Freire. “Entre os pratos mais pedidos estão o brownie de chocolate, o pão de queijo com creme de pequi e a tartine Oscar Niemeyer, uma homenagem ao famoso arquiteto”, completou.
Para o diretor regional do Senac-DF, Vitor Corrêa, este importante projeto de Oscar Niemeyer que estava esquecido e foi recuperado, se tornou mais do que um ponto gastronômico. “A Casa de Chá também serve como um espaço de aprendizado e formação profissional, contribuindo para o desenvolvimento da cidade, que já é o terceiro maior polo gastronômico do Brasil”, explicou.
Nesta edição, o Encontro Gastrô – O Melhor de Brasília destacou 38 profissionais e estabelecimentos em 36 categorias, como Melhor Chef, Melhor Restaurante e Melhor Bar. Este ano, duas novas categorias foram introduzidas: Bar de Vinhos e Maître do Ano. Mais de 800 nomes concorreram à premiação, tornando o evento o mais esperado do calendário gastronômico do Distrito Federal.
Com sua combinação de sabores únicos e compromisso com a formação de novos talentos, o Café-Escola Senac Casa de Chá celebra seu primeiro grande reconhecimento no cenário gastronômico da capital.
